|
|
Aardappelgoulash Met Kipfiletblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zak koelverse krieltjes / 1 gesnipperde ui / 1 rode en 1 gr. paprika klein gesneden / 25 gr boter of 2 el olie / 2 uitgeperste teentjes knoflook / 250 gr. kipfilets in blokjes gesneden / 1/2 el.paprikapoeder / 1/2 tl. majoraan / 1/2 tl. djintan / 1 laurierblaadje / 1 dl gezeefde tomaten / 1 verbrokkelde bouillon tablet / bekertje creme fraiche de magere soort / 1 dl warm water.
Voorbereiding:
Zet alles klaar voor gebruik.
Bereidingswijze:
Verhit de olie of boter in de braadpan en bak hier de kipfiletsblokjes even aan en voeg de paprika blokjes en de gesnipperde ui toe / Bak dit even door ca 5 min. en voeg de knoflook toe / voeg de aardappeltjes erbij en bak dit ca. 3 min / Door het mengsel de de paprikapoeder,majoraan,djintan,laurierblad,gezeefde tomaten en de verkruimelde bouillonblok en 1 dl warm water toevoegen / Roer alles goed door elkaar / Zet de deksel op de pan en laat het 10-15 min zachtjes gaar stoven / Af en toe even roeren /In doen nodig verder op smaak brengen met peper en zout
Van het vuur af de creme fraiche er door roeren.
|
|
|